Перейти к контенту

Запекаем рульку в духовке рецепты

Правда, в хорошей духовке она вся румянится без раскрытия рукава.

Готово рыльку вынимаем, закрываем плотно фольгой и даем постоять и проготовиться остаточным теплом минут После чего нарезаем и подаем. Советы Рульки без рукава надо периодически поворачивать, чтобы были румяными со всех сторон. Если у нас газовая духовка, в которой часто продукты пригорают снизу - есть способ этого избежать.

Кладем рульки на "подушку", которую делаем либо из половинок луковиц, либо из толстых кружков очищенной картошки. Если мясо мы не шпиговали чесноком - стоит положить рядом целую головку чеснока.

запекаем рульку в духовке рецепты

Если на полсуток-сутки замачиваем промытые рульки в чистой прохладной воде с солью — кожа у них белеет, а мясо будет сочнее. Обмажьте мясо половиной маринада, положите в антипригарную форму и поставьте в духовку на 15 минут при температуре градусов.

запекаем рульку в духовке рецепты

Переверните, смажьте оставшимся маринадом и запекайте еще 15 минут. Свиная рулька запеченная Рулька свиная рецепт с видео: Свиная рулька или голяшка — это часть окорока ноги рядом с коленным суставом, то есть, голень или предплечье.

Состоит она из мышц и соединительной ткани имеет достаточно мяса. Начнем с выбора самой рульки.

Она должна быть мясистой и содержать больше мяса, чем жира. Кожицу выбирайте самую светлую.

И это обязательно часть задней ноги, потому что в ней больше мяса. Секреты выбора и приготовления свиной рульки Рульку можно запечь, сварить и приготовить из нее холодец. В зависимости от того, какое блюдо вы желаете сотворить из свиной ножки, зависит и ее выбор.

Так, для холодца следует покупать переднюю ножку — на ней мяса адрес особо много, зато необходимых для вкусного заливного веществ жмите ней предостаточно. Для приготовления вторых блюд из рульки, равно как и для запекания, следует покупать заднюю мясистую ножку. Ну а в гороховый суп и вовсе лучше положить копченную рульку.

Покупая рульку, внимательно ее осмотрите:

Читайте также:
Рецепт блюд из баклажанов с курицей
Картофель в мультиварке рецепты с молоком
Батон с ветчиной и сыром в духовке рецепт
Рецепты салатов из креветок с фото
Суп с фрикадельками рецепт повара
Рецепт гречневого супа с курицей с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *