Перейти к контенту

Рецепт котлет из гречки с мясным фаршем

рецепт котлет из гречки с мясным фаршем

В последнюю очередь добавьте фарш, крахмал и соль. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной котлетной массы.

Попробуйте фарш на вкус. Если он не очень соленый, то добавьте щепотку соли.

Раскрою вам маленький секрет, котлеты лучше держат форму, если фаршеем выдержать несколько минут вот ссылка холодильнике. Смочите руки холодной водой. Каждую котлетку обваляйте в муке. Выложите котлеты на хорошо разогретую сковородку, в которой уже налито растительное масло.

И оказалось, что он умеет вкусно готовить. Одно из его коронных блюд — это котлеты с гречкой гречаники.

рецепт котлет из гречки с мясным фаршем

Оригинально, вкусно и, думаю, всем будет полезно. Готовится это блюдо ыаршем просто, в чем вы сейчас сами легко убедитесь. Ингредиенты для котлет с гречкой: Лук репчатый мелко нарубить.

Добавить лук в фарш. Рецепт приготовления гречневых котлет с фаршем: Гречневую крупу перед началом приготовления необходимо перебрать удалить все неочищенные ядрицаа затем обжарить на сковороде с толстым дном, чтобы она слегка подрумянилась.

Затем добавляем в гречку пол чайной ложки соли, все перемешиваем и заливаем воду. Накрываем сковороду крышкой рацепт варим на медленном огне минут. Затем отключаем огонь и даем гречке настояться под крышкой еще 5 минут.

Тем временем очищаем измельчаем лук. Разогреваем в другой сковород масло и обжариваем в нем лук так, чтобы он стал мягким и полупрозрачным. Добавляем яйцо, специи и перемешиваем.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Не забываем присолить по вкусу. Из готового фарша формируем небольшие котлетки, так как они должны будут хорошо прожариться. Обваливаем котлеты в муке со всех сторон. На сковороде разогреваем масло и обжариваем в нем котлетки сначала на сильном огне с обеих сторон, формируя тем самым аппетитную румяную корочку, а затем прикручиваем огонь и жарим уже под крышкой, не забывая периодически переворачивать.

Готовые котлетки отлично сочетаются как с кашами, так и с картофельным пюре.

Читайте также:
Тарталетки с салатом из ветчины рецепт
Салаты из креветок с майонезом рецепты
Национальные супы рецепты с фото простые
Лапша с курицей в соусе карри рецепт
Карбонат с косточкой в духовке рецепт
Котлеты с картофельным крахмалом рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *