Перейти к контенту

Салат цезарь рецепт с горчицей классический

Ресторан Кардини фамилия Цезаря располагался на территории Мексики, в двух шагах от американской границы, где данный закон не классияеский. В году, в честь Дня Независимости, в ресторане гостиницы собрались многочисленные посетители, среди которых нажмите для деталей много американцев, включая и представителей Голливуда. Гости настолько увлеклись празднованием, что съели все приготовленные закуски. Нужно было что-то быстренько приготовить, чтобы не огорчать гостей.

И Цезарь собрал все имеющиеся на кухне продукты в один салат и заправил его необычным соусом. Гоочицей соуса стал вустерский или иначе вустерширский соус, изобретенный в Англии в XIX веке. Над названием нового салата и соуса долго не думали — дали ему имя создателя, Цезарь.

В настоящее время насчитывается множество способов создания соусов для салата цезарь. Существует классический вариант соуса, а также различные другие рейепт, которые варьируются исходя из национальных кулинарных особенностей индивидуальных предпочтений.

Ниже приведены варианты рецепта данного изумительного соуса-заправки, подходящего к разным видам салатов. И один нюанс — соус может сам выступать, как отдельное блюдо.

страница Достать филе из миски с маринадом и посушить. Нагреть масло на сковороде на средне-сильном огне.

Разогреть духовку до градусов. Положить мясо на противень и поставить в духовку на минут.

Соус для салата цезарь в домашних условиях - классический рецепт

Достать из духовки, охладить и тонко нарезать. Нарезать чеснок и смешать в маленькой миске с маслом.

Оставить постоять часа. Процедить чесночное масло и нагреть на сковороде на средне-сильном огне. Обжарить в горячем масле нарезанный хлеб, положить на лист для выпечки, приправить солью и специями. Поставить в духовку на несколько минут, чтобы хлеб подсох.

Положить листья салата на час в холодную воду, чтобы он посвежел и стал более хрустящим. Достать из воды и посушить бумажным полотенцем.

Читайте также:
Рецепты котлет с сыром фото рецепт
Рецепт горохового супа с мясом свинины простой рецепт
Котлеты по-киевски из фарша свинины рецепт с пошаговым фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *