Перейти к контенту

Бризоль рецепт с фото пошагово из курицы и грибов

Отбиваем все порционные куски.

Далее берем муку, добавляем в нее немного специй и слои. Также подготовим яйцо, для этого берем яиц для кусковдобавляем туда майонез.

Как готовить бризоль с курицей и грибами

У нас должно получится 2 блюда для поочередного обмакивания отбитого филе. Сначала обмакиваем филе в муку, затем сразу во взбитое с майонезом яйцо.

И сразу же кладем на раскаленную сковороду, у меня есть специальная небольшая чугунная сковородка, на которой я жарю читать далее, курицу, а также мясо и много чего. Долго жарить не нужно, поскольку яйцо жарится моментально, самое главное — это подрумянить с обеих сторон.

Исходя из этогои рассчитывайте количество продуктов. Например, я готовила 6 порций и взяла 7 яиц. Перекладываем фарш в глубокую тарелку, добавляем соль, специи, яйцо и все тщательно перемешать и фарш отбить руками.

Если хотите, можно еще в фарш добавить немного чеснока и лука. Из фарша сформировать 6 одинаковых смотрите подробнее размером с куриное яйцо.

Размять фарш сначала руками в лепешку, а потом можно аккуратно при помощи скалки раскатать в тонкий пласт. Тесто перемешайте до растворения в нем комочков муки. Нагрейте сковороду с одной ложкой растительного масла.

Жарить омлетные блинчики лучше всего на рафинированном подсолнечном масле. Вылейте блинное тесто, набрав его половником. Сразу, как только тесто было вылито на сковороду, поверите ее в руках, чтобы оно равномерно растеклось по ее поверхности.

Через минуты, когда них блинчика поджарится, переверните его лопаткой и пожарьте также и с другой стороны. Таким образом пережарьте все блинчики.

По мере готовности, блины выкладывайте на тарелку. Пока они будут остывать необходимо приготовить начинку для бризолей.

бризоль рецепт с фото пошагово из курицы и грибов

Для этого нам понадобится куриный фарш. Фарш приправляем точно также как для рулетов из фарша, чебуреков, перемячей, котлет, фаршированных бубликов и прочих вкусностей, путем добавления в него соли, черного перца и лукового пюре.

Читайте также:
Рецепты салатов из овощей с капустой на зиму
Рецепт тесто на пирожки в духовке без молока и
Рецепт приготовления тыквенного супа пюре
Рецепт вкусного супа из трески

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *