Перейти к контенту

Салаты на зиму со скумбрией рецепты с фото

Скумбрия с морковью и луком на зиму

Тушите на слабом огне минут. Салпты тушатся овощи, сваренную рыбу достаньте из кастрюли и остудите, переберите мясо от костей. Добавьте кусочки рыбы в сотейник с овощами и перемешайте лопаткой.

Тушите еще 15 минут, в конце добавьте уксус. Уложите закуску из овощей с рыбой в стерильные баночки, удобно читать далее емкости объёмом мл. Закрутите или закатайте стерильными крышками.

Уберите заготовки под одеяло, а через сутки спрячьте салат со скумбрией на зиму в прохладное темное место для дальнейшего хранения. К рыбе присоединяют соль вкумбрией необходимые специи, после чего ее проваривают около получаса.

Морковь естественно моют, чистить измельчают при помощи обычной терки. Помидоры буквально на несколько секунд погружают в кипяток, после чего с них без проблем снимается шкурка. Очищенные помидоры измельчают в пюре при помощи обычной мясорубки.

В подходящую посуду перемещаются все подготовленные овощи. С ними смешиваются специи, масло, сахар и необходимая соль.

Особенности приготовления Консервируя на зиму какие-либо продукты, очень важно в точности соблюдать технологию. Особенно это актуально, если в состав консервов входят рыба или мясо.

По этой причине прежде чем приступить к приготовлению салатов из скумбрии на зиму, необходимо изучить вот ссылка опытных кулинаров. Вместо скумбрии для приготовления рыбно-овощных консервов на зиму можно использовать любую другую не слишком костистую рыбу, однако гурманы утверждают, что из скумбрии они получаются особенно вкусными. Скумбрия перед соединением с овощами чаще всего рецкпты до готовности и тщательно разбирается на кусочки.

Что можно сделать из консервов

Желательно, чтобы куски были не совсем маленькими, но в то же время допускать попадания костей в закуску. Возможны варианты, когда скумбрия сначала разделывается, а потом закладывается в салат сырой и варится до готовности вместе с овощами. Если в салат добавляют рис или другую крупу, он получается более сытным. Такая закуска, если ее подогреть, вполне заменит обед.

Крупу перед добавлением в салат из скумбрии отваривают до полуготовности.

Читайте также:
Салат из огурцов на зиму рецепты на зиму
Котлета рубленная из кролика рецепты
Суп с целым яйцом рецепт с фото
Котлеты из путассу с костями рецепты с фото
Быстрые торты в мультиварке рецепты с фото
Рецепт супа из курицы нежирный

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *