Перейти к контенту

Курица запеченная в лаваше рецепт с фото

Сверху таким же образом выкладывается второй лист лаваша. На лаваш сначала выкладываются кусочки курицы, а увидеть больше заливается соусом, в котором курочка мариновалась. Концы лаваша загибаются к центру формы, это похоже на формирование открытого пирога.

Ингредиенты

Когда я первый раз готовила курицу в лаваше, то сразу отправила блюдо запекаться в духовку на 1 час. Во второй раз я уже смочила концы лаваша водой при помощи кисточки. Дело в том, что лаваш начинает сильно подсыхать и в итоге верх пирога оказывается горелым.

больше информации Поэтому хорошо смачиваю лаваш водой и делаю эту процедуру 5 раз по мере высыхания верхнего слоя лаваша за время выпечки курицы в лаваше. Второй раз это нужно делать уже спустя 10 минут после того, как курицу отправили в духовку.

Если вы тоже преследуете цель добиться красивого внешнего вида запеченной курицы в лаваше, то увеличьте время выпечки еще на 10 минут. Тогда получается, что запекать курочку нужно будет 1 час 10 минут при температуре градусов.

Баклажаны помойте и мелко нарежьте. Тоже самое проделайте с помидорами и чесноком: Если у вас старые овощи, то разрежьте синенький на две части и присыпьте солью. Оставьте на 20 минут, после смойте образовавшиеся капельки и высушите.

Мелко нарезанные баклажаны обжарьте в растительном масле. В большой сковороде соедините мясо и баклажаны. Добавьте томаты, чеснок, зелень, специи, соль и перец.

курица запеченная в лаваше рецепт с фото

Перемешайте, влейте сухое вино с соевым соусом и тушите под крышкой 10 минут. Овальный лаваш разрежьте пополам. Возьмите одну часть и выложите на нее?

Сверните лаваш рулетом, как показано на фото. Уложите рулетики в удобную форму для выпечки.

Читайте также:
Капустные котлеты с манкой рецепты
Рецепт салатов из горбуши соленой рецепты
Приготовить плов в мультиварке редмонд рецепты
Простои салат в тарталетках рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *