Перейти к контенту

Рецепт грибного супа пюре с курицей

В кастрюлю кладем половину мяса, которое мы сняли с костей.

Добавляем также обжаренный лук. Пробиваем содержимое кастрюли блендером и регулируем густоту супа по желанию, добавляя бульон, который мы слили предварительно.

Теперь добавляем сливки и ставим кастрюлю снова на огонь. Прогреваем суп еще минут и снимаем кастрюлю с огня.

Готовый грибной суп-пюре с курицей подаем порционно, украсив кусочками куриного мяса и петрушкой. Поблагодарите автора за этот рецепт И дать обжариться минуты 3. На весь экран шаг 5 Затем добавить картофель и морковь, перемешать и оставить на сильном огне ещё пару минут.

Затем огонь уменьшить, добавить три половника бульона из-под курочки, можно немного посолить и поперчить, но не переусердствуйте, так супч бульон мы уже солили. Тушить все вместе до готовности картофеля, примерно минутзависит от сорта картофеля.

На весь экран шаг 6 Тем временем в тарелку выложить плавленный сыр и добавить несколько половников бульона. И поставить в СВЧ на 1,5 минут, затем достать перемешать вилочкой и поставить ещё на минутку. Необходимо добиться однородной сырной жидкости.

Хочу сказать спасибо Оленьке Черешенке за этот способ, который я у неё переняла из рецепта-победителя сырного супчика На весь экран шаг 7 Когда картофель готов, перемещать все содержимое кастрюли в бледере или с помощью картофелемялки. Теперь налейте полтора стакана воды, тушить около 10 минут.

рецепт грибного супа пюре с курицей

Теперь нужно приготовить крутоны. Хлеб нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на чистой сковороде, можно с маслом, можно и без.

Мясо курицы выложите на тарелку. Затем, мясо измельчите блендером, если его нет — можете пропустить его через мясорубку несколько раз — 3 или пюер.

Картофель раздавите в пюре. Желательно делать это давилкой для картофеля, так как блендер превращает картофель в клейкую массу.

В мясное пюре добавьте лук с морковью и еще раз измельчите блендером на средней скорости около минут.

Читайте также:
Куры гриль рецепт приготовления в гриле
Простой рецепт салат цезарь с креветками
Овощи тушеные в мультиварке рецепты с фото
Рецепт куриных крылышек с картофелем в духовке
Перепелиные яйца в фарше рецепт в духовке
Рецепт паровых котлет после о

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *