Перейти к контенту

Капустные и луковые котлеты рецепт

Рецепт луковых котлет

Попробуйте, и я вас уверяю домашние, и гости останутся сыты и довольны. Для приготовления котлеток нам ккотлеты Репчатый лук у меня был небольшой 7 шт.

капустные и луковые котлеты рецепт

Куриное яйцо 3 шт. Готовое картофельное пюре заправленное молоком и сливочным маслом оставалась небольшая пиала.

Половинка от маленькой головки белокочанной капусты. Сода на кончике ножа. Пшеничная мука 5 ст.

Соль, перец можно добавить ваши любимые специи по вкусу. Масло растительное для жарки.

Ополоснем и нашинкуем капусту как на борщ, можно мельче. Затем почистим и тонкими полукольцами порежем лук можно измельчить в блендере, но котлетки получатся ощутимо горьковатые, поэтому лучше порезать.

капустные и луковые котлеты рецепт

Далее добавим все остальные ингредиенты: Сначала сформируем котлетный фарш, для этого в блендере пюрируем репчатый лук в однородную сочную массу. Смешаем луковое пюре с манной крупой и взбитыми вилкой сырыми яйцами. Хорошо перемешаем фарш и оставим для пропитки минут на Формируем столовой ложкой или руками небольшие котлетки, которые слегка обжариваем в рецет с двух сторон и выкладываем на тарелку.

Как приготовить подливу для луковых котлет Чтобы наши котлетки получились в итоге ещё вкуснее, завершающим этапом будет тушение в соусе. Теперь нам нужно приготовить подливу.

Для этого чистим и трем морковь, очищаем от семян и режем кубиками болгарский перец. Томатную пасту смешать со стаканом воды, по вкусу добавить соли и приправ. На сковороде с растительным маслом обжарить морковь 3 минуты, затем добавить сладкий перец, жарить ещё 2 минуты, перемешать.

Выложить сюда же наши котлетки и залить томатным соусом.

Читайте также:
Быстрый и простой рецепт суп харчо рецепт
Рецепт рисового супа с фасолью
Рецепты фруктовых салатов с медом
Суп рассольник с рисом постный рецепт
Рецепт блюд в духовке с курицей
Суп пюре рецепты быстро и вкусно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *