Перейти к контенту

Рецепт рыбного супа по итальянски

Перец красный жгучий - 2 гр.

Вино белое сухое - мл. Масло оливковое - 30 мл.

Голова, плавники любой морской рыбы Стебель сельдерея - 20 пт. Соль - по вкусу Процесс приготовления: Для начала, нужно приготовить рыбный бульон: Затем поставить на средний огонь, довести до кипения, снять пену, посолить по вкусу и продолжать варить еще посмотреть еще. В сотейнике, на разогретом оливковом масле обжарить до золотистого цвета репчатый лук и чеснок, натертые на крупной терке.

После чего, добавить мелкорубленую зелень петрушки. После того, как вино достаточно выпарится, добавить филе трески, рыбы-меч нарезанные крупными кусками, мидии и кальмаров.

Рыбный суп

Накрыть крышкой и тушить еще 5 мин. Этот рецепт можно воспринимать просто как общее руководство к действию использовать рыбу и морепродукты, к которым у вас есть доступ. Морской черт можно заменить другой белой рыбой.

рецепт рыбного супа по итальянски

При покупке, если возможно, попросите, чтобы удалили голову и кости рыбы и завернули их отдельно, а также сделали рацепт филе. Если такой возможности нет, обработайте рыбу дома.

Настройки просмотра комментариев

У креветок удалить головы, черную вену и снять панцирь. Для бульона положить рыбную голову и кости, а также головы и панцири креветок, в большую кастрюлю, залить водой, чтобы она полностью покрыла ингредиенты, и довести до приведенная ссылка.

Снять пену и добавить 1 морковь, 1 луковицу, 1 стебель сельдерея, стебли петрушки, лавровый лист, 2 зубка чеснока, перец и по этому адресу. Довести бульон до кипения, затем снизить огонь и готовить при минимальной температуре 30 минут. Положить в большую кастрюлю, закрыть воду и соль добавлять не надо и готовить здесь среднем огне минут, пока они не раскроются. скпа

Все сломанные и нераскрывшиеся мидии выкинуть. Из готовых мидий достать мясо.

Оставить несколько красивых ракушек для подачи. С рыбы снять кожу и порезать на небольшие кусочки. Гребешки достать из ракушек. Лук, листья петрушки, сельдерей и чеснок мелко порезать.

Читайте также:
Рецепт приготовления рульки в духовке без варки
Крем суп с крокетами из брокколи рецепты
Салаты из свиного языка и рецепт с фото
Салат с говядиной и яичными блинами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *