Перейти к контенту

Рецепт горохового супа с сардельками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного саржельками, обжарьте лук до прозрачности. Очистите морковь, натрите её на терке можно нарезать мелко. Выложите на сковороду и продолжайте жарить еще минут. Сардельки очистите и нарежьте тонкими колечками или небольшими кубиками. Выложите на сковороду к овощам и обжарьте на среднем огне.

Очистите картофель, нарежьте. Когда горох сварится, выложите в кастрюлю картофель.

Ингредиенты:

Через минут выложите овощи со сковороды. Добавьте при необходимости соль, перец.

Также вы можете использовать в рецепте приготовления горохового супа с сардельками специи и сушеные травы. Для начала горох нужно промыть.

Фото-отчеты

Колотый горох разваривается очень быстро, поэтому его замачивать не. Кастрюлю с водой ставим на плиту.

рецепт горохового супа с сардельками

Когда вода закипит, добавляем наш промытый горох. Даем провариться 10 минут.

Добавляем соль по вкусу. Туда же добавляем лавровый лист.

Описание рецепта — Гороховый суп с сардельками:

Даем провариться 5 минут. Пока горох варится, мы можем заняться приготовлением зажарки.

Трем на мелкой терке морковь, можно порезать мелким кубиком. Я использовала 2 вида копченой колбасы, можно также использовать вареную колбасу или копченые ребрышки.

На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем порезанную колбасу, любую — сервелат, балык, буженина, варёнка или Московская. После того, как колбаса, лук и морковь обжарятся, мы добавляем их в кастрюлю с горохом.

В это время чистим и нарезаем кубиками картофель. Добавляем в кастрюлю гороховоо варим еще 20 минут, на медленном огне. В суп добавляем зелень. Я использовала сушеную петрушку.

Читайте также:
Рецепт грибного супа пюре постный
Чечевичные постные котлеты рецепты с фото
Салат из свежей капусты крабовых палочек рецепт
Рецепты салатов из мексиканской смеси
Суп из чечевицы с помидорами рецепты просто и вкусно
Крабовый салат простой рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *