Перейти к контенту

Тефтели рецепт с томатной подливкой в духовке рецепт

У меня была не томатная паста, а томатное пюре. По сравнению с пастой оно более жидкое, значит его нужно больше — граммов. Томатная паста — продукт насыщенный, концентрированный, с более высокой долей сухих веществ, поэтому его будет достаточно в количестве столовых ложек.

Рецепт приготовления мясных тефтелей:

Чтобы получить необходимую консистенцию, разбавляем томатный соус бульоном или обычной кипяченой водой. Тут же по вкусу солим, перчим и, дав закипеть, убираем с огня. В итоге соуса получится примерно литр, как духовкк хватит на тефтели, которыми самое время заняться. Из ранее подготовленного фарша формуем некрупные шарики грамм так поне.

Обваливаем их в муке со всех сторон. Тоамтной тефтельки на растительном масле с двух сторон до полуготовности. Долго жарить не нужно, как только тефтелька зарумянилась, сразу убираем со сковороды в какую-нибудь глубокую чашку под рукой.

тефтели рецепт с томатной подливкой в духовке рецепт

И так далее, пока все не будут готовы. Осталось запечь тефтели вместе с томатным соусом.

Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем остужаем. В фарш добавляем измельченный лук и чеснок, яйцо, рис, соль, перец.

Хорошо вымешиваем фарш руками. Руки смачиваем водой и лепим из фарша http://modmakers.ru/solenya/7605x.php по г.

Затем выкладываем их в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Ставим в заранее разогретую до градусов духовку и запекаем минут, до небольшого зарумянивания.

Пока тефтели с томатной подливкой зарумяниваются в духовке, ссылка на страницу приготовлением томатного соуса. Для приготовления томатного соуса можно томатноф за основу томатную пасту, кетчуп, свежие или консервированные помидоры. Я взяла домашнюю заготовку — пюре из замороженных помидоров.

Пюре заранее размораживаю, довожу до кипения в ковшике.

Читайте также:
Рецепты из свинины целым куском в мультиварке
Полянка салат рецепт с корейской морковкой и
Котлеты на пару мультиварке поларис рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *