Перейти к контенту

Рецепт салата семга на шубе фото

Если покупаете семгу в упаковке, то обращайте внимание на внешний вид и дату. Если имеете возможность понюхать рыбу, то сделайте.

Салат "Семга на шубе"

Это убережет вас от покупки некачественного товара. Вот почему семгв советую солить рыбу самим. Овощи я натираю сразу в разные тарелочки, мне потом удобно готовить шубу. Готовить салат будем слоями. Каждый слой будем перемазывать майонезом. Готовить салат можно в салатнице, а можно на красивом блюде или в тарелке. Есть еще вариант порционной подачи салата.

Поэтому как его оформить решать. Первый слой у меня картофель. Картофель выкладываю семгч слоем и смазываю майонезом. На каждый слой по пару столовых ложек.

Количество майонеза зависит от толщины слоев. На картофель, я выкладываю слой красной рыбы. Смазываю слой рыбы майонезом. Вот на этом этапе можно на рыбу выкладывать тертое яблоко снмга маринованный лук. Можно очень мелко порезать лук и поместить сверху рыбы. Но я делаю без лука. На красную рыбу, смазанную майонезом я выкладываю яйца.

Яйца также смазываю майонезом. Можно использовать майонез в мягкой упаковке и рисовать на каждом слое сеточку из майонеза.

Ингредиенты для приготовления салата «Семга под шубой»:

Так салат получится более нежным. Каждый слой смазываем майонезом, на фото у меня показано что только половина слоя смазана. Это чтоб было понятно какие слоя, а слой полностью смазываем майонезом. Следующий слой отварная морковь, также слой моркови полностью смазываем вот ссылка.

И желательно морковь и свеклу использовать сладкую, тогда салат получится па вкуснее. Мы когда покупаем овощи, то муж даже свеклу пробует. Последний и завершающий слой — красная свекла.

Вот здесь и начинается этап украшения салата. Здесь можно дать волю фантазии. Салаат ничего лучше не придумала как украсить салат укропом, отварным перепелиным яйцом, розочкой из семги.

рецепт салата семга на шубе фото

Можно еще украсить салат красной икрой, если у вас. У меня красной икры не оказалось. Но все равно, салат выглядит шикарно. Просто торт, а не салат.

Ингредиенты

Готовый салат поставить в холодильник и дать ему пропитаться. Но мы начали пробовать его практически. Под проточной холодной водой при помощи кухонной губки хорошенько моем свеклу, картофель и морковь. Складываем чистые овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой, чтобы она была выше на сантиметров, и ставим на огонь. читать больше

Инвентарь:

Яйца заливаем холодной водой и добавляем несколько столовых ложек соли, ставим варить на минут, затем перекладываем в емкость с ледяной водой. После того, как овощи полностью остыли, очищаем морковь и картофель от кожуры и выкладываем на тарелку.

Аналогичную процедуру проделайте и со свеклой, только положите ее в отдельную емкость. К ней мы вернемся немного позже. Когда яйца полностью остыли, можно их почистить. Чтобы в процессе приготовления не попадались мелкие кусочки скорлупы, ополосните их прохладной водой: Теперь займемся самым вкусным ингредиентом нашей шубки. Для приготовления "Семги под шубой" можно использовать не только цельное филе: Снимаем с рыбки кожу и удаляем косточки, если таковые в ней присутствуют.

Приготовление

Если вы хотите нарезать семгу красивыми и аккуратными ломтиками, а не просто "изрубить" мясо, используйте только острый нож и ставьте лезвие под углом 45 градусов. Натрите картофель на крупной терке.

Именно картофель будет первым слоем нашего салата. Аккуратно разложите натертый картофель на дно салатницы н блюда и немного присолите. Измельченную морковь укладывайте следующим слоем. Распределите ее так, чтобы не было видно картошки. Вот теперь наступил привожу ссылку свеклы.

Читайте также:
Рецепт салата все по пять
Куриная голень в сливках в духовке рецепты
Рис с шампиньонами в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *