Перейти к контенту

Как запекать рыбу в духовке в фольге рецепт

Вы можете использовать порционные филе для каждого человека индивидуально или же запечь одну большую рыбу, а затем разделить ее на части. Самым простым и универсальным дополнением к рыбе, которую вы хотите приготовить в фольге, является нарезанный ломтиками лимон.

как запекать рыбу в духовке в фольге рецепт

Что же касается специй, то с запеченной рыбой отлично сочетаются молотый черный перец, душистый перец, кориандр, тимьян, базилик, орегано, розмарин, эстрагон и майоран. Полезный совет — если вы хотите избавиться от неприятного речного запаха, добавьте к рыбе при запекании лук, сельдерей, петрушку, лавровый лист, мелиссу или мяту.

Недавно просмотренные

Рыбу хорошо рецетп не жмите с зеленью, но и с овощами, которые станут прекрасным гарниром к ней — например, с картофелем, луком, помидорами и болгарским перцем — тогда как для фаршировки целой рыбы отлично подойдут крупа гречка или рисжареные грибы, вареные яйца или те же овощи. При оборачивании рыбы в фольгу следите, чтобы в ней не было отверстий, из которых может вытечь сок.

Также не стоит прижимать фольгу к продуктам слишком плотно. Для запекания рыбы фольгу нужно сложить вдвое — получится конверт, рыу его края в несколько раз складываются — внутри не должен попадать воздух, чтобы конверт не лопнул в процессе готовки, в увидеть больше нужно оставить свободное место.

Рецепты запеченной рыбы

Оборачивать рыбу фольгой можно и другим способом, главное — сделать так, духоуке из нее не вытекал выделяющийся в процессе приготовления сок, а также фольга не должна сжимать продукты слишком сильно — тогда они плохо пропекутся. Если рыба сухая, смажьте ее сливочным маслом, а также положите несколько кусочков масла в фольгу.

Для суховатых сортов рыбы семги, трески, горбуши и других маложирных рыб фольгу лучше смазывать растительным или сливочным маслом, либо в таком случае используются соусы, а кислые маринады для такой рыбы не используют. Жирные виды рыбы перед запеканием в фольге можно замариновать в соевом соусе или соке лимона дужовке любыми приправами. Отличным читать далее будут запеченные вместе с рыбой в фольге овощи.

Запекаем рыбу в фольге Процесс запекания рыбы в фольге можно описать буквально в двух словах: Другой способ, преимущественно использующийся для речной рыбы: В зависимости от величины рыбы или кусочков для доведения ее до готовности может потребоваться самое разное время. Как правило, для большой речной рыбы нужно минимум 40 мин, для маленькой или мелких кусочков — 10 мин, а для морской рыбы нужно меньше времени. Проверяется готовность рыбки так: Очень удобно, что в фольге можно приготовить рыбку отдельно для каждого участника трапезы, положив разные продукты и специи по вкусу человека.

Отдельно несколько слов стоит сказать о запекании рыбы в углях. Нужно, чтобы углей было достаточное количество, а подготавливать их нужно столько по времени, чтобы земля успела стать горячей. В большом количестве углей можно сделать углубление и в него положить рыбу в фольге, если их не так много, то можно в сторону убрать угли, положить рыбу на землю, а сверху накрыть ее углями. Рецепт филе рыбы в фольге с грибами и картофелем Понадобится: После этого достать рыбу и, раскрыв фольгу, посыпать блюдо духлвке.

Палтус в лимонно-чесночном маринаде

Вернуть судака назад в духовой шкаф еще минут на 10, чтобы расплавился сыр. Подавать рыбу, запеченную в духовке в фольге целиком, запекчть веточками петрушки.

как запекать рыбу в духовке в фольге рецепт

Такое блюдо станет рыьу украшением торжественного вечера, ведь оно не только выглядит богато, но имеет нежный вкус. В очередном вот ссылка вы узнаете, как вкусно запечь леща в фольге: Красная рыба как объект внимания кулинаров Красная рыбка всегда будет идеальным блюдом.

Запечённый сибас с соусом тахини

Она быстро и невероятно просто готовится, ее вид вместе с запахом заставит гостей глотать слюнки еще с порога. Рыбу можно выбрать абсолютно любую, руководствуясь исключительно своими предпочтениями. Форель, кск, горбуша или кета станут настоящим деликатесом как в целом виде, так и приготовленные кусочками. Итак, запечь красную рыбу в духовке в фольге, сможет любая хозяйка.

Читайте также:
Рецепт приготовления пирожков с фаршем в духовке
Прикорм 7 месяцев супы рецепты
Рецепт бифштекса из говядины в духовке
Пышки в духовке рецепт классический пошаговый
Рецепты для мультиварки филипс читать
Лучшие рецепты салатов на каждый день
Видео рецепты с курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *