Перейти к контенту

Салат из капусты огурцов и моркови рецепт

Дополните его тонко нашинкованной луковицей или сладким болгарским перцем.

Любителям остренького придутся по вкусу измельченный чеснок или экзотический перчик чили. В этом случае не забудьте удалить из перца семена, чтобы салат не получился слишком острым. Можно разнообразить блюдо консервированным зеленым горошком или кукурузой.

Если на ужин планируется более сытное блюдо, заправьте его майонезом или сметаной. Также хороша французская заправка: Для придания нежного сладковатого привкуса можно добавить натертые яблоки красных сортов или морковь.

Новое на форуме

В весенний период хорошим дополнением станет клюква. В этом случае дополнительной кислоты добавлять не стоит. Чтобы сделать зимнюю капусту мягче, перед тем как нарезать, ошпарьте листья кипятком Салат из капусты с огурцами понравится и детям, и взрослым. Капусту для салата можно использовать любую, но все же предпочтение отдается поздним сортам, так как они бывают более сочными и лучше хранятся. Важно, чтобы кочаны капусты не были испорченными, а каиусты листья, которые чаще всего бывают вялыми, необходимо удалить.

салат из капусты огурцов и моркови рецепт

Для салата из капусты и огурцов подходят как молодые, так и переросшие овощи, однако все же использования огурцов с очень большими семечками лучше избегать — они не улучшат вкус заготовки. Иногда в состав салата из капусты и огурцов входят помидоры.

Полезные свойства

Выбирать для этой закуски следует твердые плоды, можно даже рецепо, иначе вкус готового блюда, да и его внешний вид будут далеки от ожидаемых. После того как вы нашинкуете капусту или нарежете ее кусками такой формы и размера, каких требует рецепт, ее нужно хорошо помять руками, чтобы она пустила сок.

салат из капусты огурцов и моркови рецепт

Если вы любите хрусткие овощи, то выбирайте рецепты со стерилизацией. Краснокочанная капуста отличается от белокачанной не только цветом, но и содержанием.

Этот продукт ссылка на каротин, йод, клетчатку, железо, пантеиновую кислоту, минеральные соли и цианиин. Последний способствует укреплению стенок сосудов.

Краснокочанную капусту использовали для борьбы с варикозом и заболеваниями сердца. В основном, овощ употребляют в виде быстрых в приготовлении салатов из капусты. Цветная капуста - кладезь белка.

Этот вид овоща оптимально подходит для диетических блюд, имеет нежную структуру. Чтобы быстро приготовить салат из свежей цветной капусты можно просто отварить продукт в моркоив воде или обдать кипятком, кипяченым молоком. Прекрасно подойдет для легкого салата на ужин и брюссельская капуста.

Главное меню

Она богата на белок, фолиевую кислоту и витамин C. Из еапусты в наибольшем количестве содержатся магний, фосфор. Такой рецепт быстрого салата из капусты отлично подойдет в качестве гарнира, а также для жарки, тушения или в виде отварного блюда.

Для приготовления блюда также прекрасно подойдут такие виды капусты как кольраби, савойская, брокколи или пекинская. Все их можно использовать для быстрого салата, как в свежем, так и маринованном виде. Снимите с вымытой капусты верхние листья, нашинкуйте и слегка посолите. Добавьте источник статьи нарезанному овощу сахар и разомните листья руками.

Читайте также:
Куриное филе рецепты в духовке с кефиром
Рецепты салатов из огурцов на зиму на 4 кг
Курица в духовке с медом и чесноком рецепт
Заправка к греческому салату рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *