Перейти к контенту

Рецепт салата алкобенс на зиму

Приятно и то, что это рецепт является быстрым и экономным.

Как приготовить Анкл Бенс из кабачков

Баклажанный анкл бенс Необходимые продукты для приготовления 7 полулитровых банок салата: Перец разрезаем на две половинки, избавляемся от семечек и перегородок, и нарезаем соломкой. Морковь измельчаем на крупной терке, а лук — полукольцами.

У баклажанов удаляем нп и режем овощи кубиками среднего размера. Все нарезанные овощи в произвольном порядке читать полностью в кастрюлю или другую емкость, в которой позже будет вариться соус. Измельчаем помидоры кубиками и добавляем к овощной смеси. Помидоры не нужно ошпаривать и очищать от кожуры, но если в основании томата есть зеленая недозревшая часть, ее следует удалить.

Адрес овощную смесь подсолнечным маслом, высыпаем соль и сахар. Овощную смесь нужно довести до кипения, после чего следует поварить салат еще 45 минут под закрытой крышкой на маленьком огне. Чистые банки по пол литра необходимо простерилизовать. Сделать это можно на пару или в духовке банки ставим в холодную духовку, потом включаем огонь и прогреваем тару примерно 10 минут.

Баклажанный анкл бенс

Репчатый лук очищаем от кожицы, ополаскиваем и нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры разрезаем пополам вырезаем места крепления плодоножек у многих сортов они светлые и плотные.

рецепт салата алкобенс на зиму

Помидоры нарезаем некрупными кусочками, около 1,5 — 2 см. Томатную пасту смешиваем с теплой водой, стараясь, чтобы не образовались комочки.

В большую кастрюлю с толстым дном в ней будем варить салат наливаем томатную посмотреть еще, кладем соль, сахар и растительное масло, снова перемешиваем. Ставим кастрюлю на огонь, быстро доводим до кипения.

рецепт салата алкобенс на зиму

В кипящую томатную массу кладем кабачки и перемешиваем. Доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне минут.

Добавляем нна кастрюлю лук, морковь и болгарский перец. Снова доводим до кипения и варим еще 15 минут. Кладем помидоры в кастрюлю, снова после закипания тушим минут здесь, до готовности помидоров. Наливаем в кастрюлю уксус, перемешиваем и выдерживаем на огне еще пару минут.

Горячий салат сразу раскладываем по заранее простерилизованным банкам и герметично укупориваем закатываем или завинчиваем прокипяченными крышками.

Читайте также:
Запечь окорочка с сыром в духовке рецепт
Суп из сыроежек рецепты с фото
Простой рецепт сырного супа с колбасой
Вкусная запеканка в мультиварке рецепт с фото
Гамбургеры в домашних условиях рецепт с котлетой
Рецепты свиных стейков в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *