Перейти к контенту

Рецепт рыбные котлеты из кеты в

Как раз такие нужны по нашей задумке.

Вместе с рыбой в фарш идут морковь, репчатый лук, чеснок и кетыы батон без корочки. Завершаем приготовление фарша куриным яйцом. Далее кетовый фарш необходимо хорошенько взбить блендером или провернуть в комбайне.

рецепт рыбные котлеты из кеты в

После чего в вязкую массу вводится майонез. Майонез сделает наши котлетки необыкновенно воздушными, сочными и нежными. Последний штрих - соль.

В рыбных котлетах соли не должно быть слишком. Мокрыми руками формируются котлетные шарики, которые необходимо подпылить мукой.

Котлеты отправляются в разогретую с маслом для жарки сковородку. При этом нагрев сначала должен быть сильным.

После того как низ подрумянится, котлетки переворачиваются. Котлеты из кеты дожариваются до готовности. Время жарки котлет из рыбного фарша составляется не более 20 минут. читать больше

Сочные и воздушные котлеты из кеты стоит непременно попробовать. Другой вариант — смазать изделия сметаной или посыпать кеоы. Они получатся не только сочными, но и аппетитными, по ссылке праздничного стола.

рецепт рыбные котлеты из кеты в

Для того ссылка фарш был достаточно вязким, в него добавляют яйца, муку, манку. Манка, как и размоченный в молоке батон, позволяет сделать котлеты более нежными.

Добавляя в фарш батон, соблюдайте меру. Если переборщить с этим ингредиентом, котлеты получатся рыхлыми и безвкусными. Жарить котелты из кеты нужно на раскаленной сковороде в достаточном количестве масла.

Интенсивность пламени при этом должна быть не ниже средней, крышкой сковороду накрывать не стоит. Благодаря этому котлеты быстро покроются аппетитной корочкой, которая не даст вытекать из них соку.

Обжаренные изделия можно довести до готовности на слабом огне под крышкой. Фарш для диетических котлет, которые отвариваются на пару или запекаются, делают чуть более плотным, чтобы они гарантированно не развалились во время термообработки.

Котлеты из кеты — вкусное и полезное блюдо, которое стоит включить в рацион. Наличие большого количества рецептов позволяет подобрать вариант на любой вкус.

Читайте также:
Рецепты рыбы в духовке по домашнему
Суп сырный из плавленного сыра с курицей пошаговый рецепт
Рецепт перепелов в духовке пошаговый рецепт
Драники в духовке рецепт с фото с фаршем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *