Перейти к контенту

Салат оливье с языком фото рецепт пошаговый

Вернуть очищенный язык в отвар и дать ему остыть в отваре лавровый лист и горошины перца удалить из отвара.

салат оливье с языком фото рецепт пошаговый

Картофель и морковь хорошо вымыть не очищатьположить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода только покрывала овощи. Отварить овощи до готовности если морковь будет готова раньше - вынуть ее из отвара.

Отвар слить, овощи выложить на тарелку и остудить остывшие овощи лучше убрать в холодильник до следующего дня. Яйца вымыть, положить в кипящую посоленную воду и отварить около минут с момента закипания.

Оливье с языком классический

Перепелиные яйца также отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Переложить яйца в миску с холодной водой, дать остыть и очистить от скорлупы. Перепелиные яйца отложить для украшения, куриные нарезать небольшими здесь.

Часть языка нарезать тонкими ломтиками ломтиков и отложить для украшения блюда. Остальной язык нарезать небольшими кубиками.

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь очистить и тоже нарезать маленькими кубиками. Свежий огурец вымыть и нарезать кубиками.

Описание приготовления:

Ароматный наваристый бульон используйте потом для супов, например, для щей. Желательно перед варкой их заранее выложить из холодильника, чтобы они жмите были рецкпт холодными и снизить риск того, что они расколются при варке.

салат оливье с языком фото рецепт пошаговый

Варите их в подсоленной воде около минут в зависимости от размера. Готовые яйца поместите на несколько минут в холодную жмите.

Картофель и морковь поместите в пищевой пакет и запеките в микроволновке на максимальной мощности около минут в зависимости от их размеров. Либо сварите их традиционным способом и желательно в разных кастрюлях для сохранения индивидуального вкуса.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовые морковь и картофель остывают быстро если положить их в прохладное и продуваемое место. Из банки с горошком пошагоыый жидкость. Пока овощи остывают, нарежьте кубиками язык и солёные или маринованные огурцы, нашинкуйте лук.

Соедините горошек, лук, язык и огурцы.

Читайте также:
Рецепты простых но вкусных постных салатов
Супы простые и понятные рецепты
Обжорка салат рецепт с грецким орехом и
Котлеты паровые рецепт без пароварки
Мисо суп с морской капустой рецепты
Суп с куриными окорочками рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *