Перейти к контенту

Постный суп с нутом рецепт

Мне всегда помогает этот способ. Нут нужно снова залить холодной водой и поставить вариться. Теперь лук нужно постныу на подсолнечном масле. Разогреваем сковороду и выкладываем в нее лук.

Пассеруем до золотистого оттенка. Чтобы лук не пригорел периодически подливайте в сковородку немного воды.

Попеременно тушите и обжаривайте лук, тогда он правильно карамелизуется и не пригорит. Подливать воду следует от 3х до 5ти. Кстати говоря, если вы не пробовали луковый суп, то гляньте этот рецепт вкуснейшего супа от Джейми Оливера, в него тоже входит нут.

постный суп с нутом рецепт

Когда нут полностью приготовился, добавьте к нему обжаренный лук. Если в кастрюле с нутом много воды, то часть воды слейте в отдельную емкость.

Приготовление супа из нута:

Начинаем измельчать суп блендером. У меня погружной блендер, поэтому эту операцию я проделаю сразу в кастрюле.

Если жмите вас стационарный, то нужно половником переложить суп из кастрюлю. Кстати, с корнем сельдерея также можно приготовить жиросжигающий супкоторый вам поможет похудеть.

Ингредиенты для приготовления постного супа с нутом:

Через 20 минут после того, как бульон закипит, добавьте в него картофель и сельдерей. За длительное время, которое нужно нуту, чтобы приготовиться, картофель разварится — так и должно.

Готовность гороха нужно проверять на вкус: Когда нут будет готов, достаньте треть гороха вместе с картофелем и подавите картофелемялкой, а потом отправьте обратно в суп. Теперь очистите от косточек оливки и мелко их порубите, вот ссылка чего также отправьте в суп. Выдавите сок из половинки лимона.

Влейте сок в суп из нута с оливками. Следите, чтобы в суп не попали косточки от лимона.

После этого можно посолить нтуом если это требуется. В самом конце мелко порубите петрушку, добавьте ее в постный суп с нутом, накройте крышкой и выключите огонь.

постный суп с нутом рецепт

Дайте супу настояться минут. За это время все ингредиенты окончательно соединятся и ссылка ароматами.

Подавайте суп, украсив кружочком лимона и веточкой петрушки.

Читайте также:
Редмонд рецепты котлеты из говядины
Салат полянка с морковкой по корейски рецепт с фото
Простой рецепт супа на обед
Самый вкусный рецепт судака в духовке
Рецепты салатов из минтая с фото
Рецепты салата с пекинской капустой и крабовыми

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *