Перейти к контенту

Перцы половинками в духовке рецепт с фото

Главный ингредиент, конечно же, - перец.

Его необходимо вымыть, разрезать пополам и очистить от хвостиков и семян. Знаете, как сделать фаршированные половинки перца в духовке более мягкими?

перцы половинками в духовке рецепт с фото

Предварительно перец лучше проварить пару минут, а затем просушить. Фарш лучше приготовить самостоятельно.

перцы половинками в духовке рецепт с фото

Для этого через мясорубку пропустить свинину и говядину в равных пропорциях. Очищенную и нарезанную луковицу отправить к фаршу. На дно формы для выпечки выложить немного соуса, влить бульон или воду.

Половинки перцев заполнить фаршем и выложить в форму. Сверху выложить весь овощной соус и поставить форму с фаршированными половинками перца в духовку.

Запекать при температуре градусов 1 час или немного более, если перцы очень крупные. Готовность проверить острым ножом - он должен легко протыкать перцы.

Вкусные и ароматные фаршированные половинки перца готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Описание приготовления:

С крупным овощем могут возникнуть проблемы: Полуготовое блюдо не входит в планы вашего торжества, не так ли? А что выбрать для начинки? Традиционно мы фаршируем перец мясом и рисом, добавляя к ним овощную зажарку и специи.

Оказывается, что существует такое множество способов фаршировать перец рецеепт просто глаза разбегаются! И подать готовое блюдо в различных соусах — это тоже целое искусство.

Вот об этом мы и поговорим. А пока что запомните несколько основных советов по приготовлению: Подготовка перца к фаршированию заключается в следующем: Ещё раз сполоснуть, и готово. Рис для начинки в любом случае отваривается до полуготовности.

Сырые зёрна при запекании или тушении останутся жёсткими, а разваренные просто расползутся в неприятную липкую субстанцию. Фаршированный перец очень любит свежую зелень.

Читайте также:
Рыба снежная рецепты в духовке с
Рецепт салата эдельвейс курица сыр помидор яйца
Малина в мультиварке на зиму простой рецепт
Манная каша в мультиварке рецепт супра
Рецепты форели в духовке с фото под соусом
Рецепт супа из луговых опят

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *