Перейти к контенту

Рецепт супов к праздничному столу

Подать на стол с поджаренными в виде кубиков гренками из белого хлеба. Приготовление Из перечисленных компонентов сварить пряный отвар, процедить и охладить.

Суп утешительный

Опустить куски рыбы в пряный отвар, довести до кипения. Снять пену, посолить и, уменьшив огонь, варить до полуготовности около 15 минут. Вынуть рыбу, снять с бульона жир если его нет, взять две столовые ложки растительного масла и положить его в небольшую кастрюлю, куда добавить мелко нашинкованный репчатый лук, закрыть нажмите для продолжения и, поставив на маленький огонь, тушить лук до мягкости.

Положить лук в бульон, довести до кипения, добавить рис и варить стобу готовности. Затем опустить рыбу и варить еще 10 минут. Подать, положив в каждую тарелку по куску рыбы и посыпав измельченной зеленью кинзы, петрушки и укропа. Приготовление С креветок снять панцирь, промыть и мелко нарезать. Мясо, куриные котлеты в кафе и сливочное масло жарить в течение пяти минут. Влить куриный бульон и сухое белое вино. Положить сельдерей, красный перец и мускатный орех. Варить все на слабом огне в течение 20 минут. Процедить, вынуть сельдерей и протереть через сито овощи и креветки. Добавить, размешивая, сливки и посолить по вкусу. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку супа ложку взбитых сливок.

рецепт супов к праздничному столу

Приготовление Вскипятить 2 л воды, добавить томатный соус, положить вермишель, лук, нарезанный кубиками, измельченную мелиссу, перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный, влить кокосовое молоко. Довести до кипения, добавить очищенные креветки и нарезанную кинзу. Главное условие — не переварить, иначе вермишель станет невкусной, а креветки — жесткими. Подать в глубоких тарелках, украсить зеленью кинзы. Приготовление Креветки промыть в холодной воде и отварить, очистить креветки от панциря. Процедить бульон и добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанный репчатый лук и морковь, соль. Варить при слабом кипении. В готовый суп положить креветки и заправить смесью молока и яйца. Приготовление Свиные кости и грудинку залить холодной водой и сварить бульон. Капусту, морковь, корень петрушки и репчатый лук мелко нарезать и тушить в закрытой посуде с копченым салом, нарезанным кусочками. Бульон влить в тушеные овощи и довести до готовности. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Приготовление Капусту нашинковать, потушить с маслом. Отварить нарезанные кубиками или соломкой грибы, морковь, картофель, зелень петрушки и укропа в трех литрах воды.

Когда грибы сварятся, добавить тушеную капусту и варить на слабом огне. В готовые щи влить лимонный сок, заправить поджаренной мукой с маслом. Приготовление В кипящий куриный бульон опустить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Репчатый лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Приготовление Грибы вымыть, замочить на два часа в холодной воде, настой процедить и отварить в нем грибы до готовности, затем нашинковать. Все овощи, кроме свеклы, отварить посетить страницу протереть.

Свеклу отварить тсолу испечь, нашинковать, соединить с отваром грибов и овощей, положить лавровый лист и прокипятить. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, сок свеклы, масло, сметану, соль подробнее на этой странице довести до кипения. К столу подать со сметаной. Приготовление Воду довести до кипения, положить свиную грудинку и варить ее до готовности при медленном кипении. Очищенную свеклу нарезать стоьу, сбрызнуть уксусом и тушить до готовности со сливочным маслом. Сельдерей и лук нарезать соломкой и спассеровать на сливочном масле, в конце добавить томат-пюре. В процеженный бульон положить тушеную свеклу, дать ей покипеть, добавить пассерованный лук и сельдерей, муку, разведенную бульоном, варить минут. Заправить солью, сахаром, молотым праздначному перцем, лавровым листом и сметаной. Приготовление Говядину и свинину нарезать небольшими кубиками и варить в подсоленной воде до полуготовности. Свеклу помыть, очистить, нарезать ломтиками, положить в бульон и варить до готовности. Затем добавить пассерованную на сливочном масле и разведенную бульоном муку, нарезанные кубиками морковь, петрушку, сельдерей, нашинкованную шашками капусту и варить минут. При подаче на стол в тарелку положить сметану.

Суп наших мам

Приготовление В кастрюлю положить измельченные мясные кости и мясную грудинку, залить холодной водой и варить при тихом кипении ,5 часа, а кости еще 3 часа. Очищенные свеклу, сельдерей, морковь и репчатый лук нарезать соломкой. В разогретое сливочное масло положить очищенный и мелко нарезанный лук и слегка поджарить. Затем положить свеклу, довести до полуготовности, добавить морковь и сельдерей и также довести их до полуготовности. Подготовленные коренья залить процеженным бульоном, положить зелень сельдерея, варить несколько минут и заправить пассерованной на масле и разведенной бульоном мукой. Готовый бульон снять с огня и дать ему отстояться под крышкой оттяжка оседает на дноа затем процедить через хлопковую салфетку. Пока бульон с оттяжкой кипит и затем отстаивается, разделать стерлядь. Счистить большим ножом костные пластинки, расположенные по бокам, на брюшке, на спинке рыбы, затем разрезать брюшко, вынуть внутренности, вытянуть вязигу, удалить из головы жабры, после чего тщательно промыть рыбу в холодной воде. Соскоблить ножом с кожи слизь, а затем для полного ее удаления протереть рыбу салфеткой. Удалить голову, плавники кожа не удаляется и нарезать на порционные куски для закладки в уху. После осветления и процеживания бульона, довести его до кипения и положить в него увидеть больше. При варке в бульон полезно добавить стебли петрушки и сельдерея, которые придают ухе приятный аромат и красивый зеленоватый оттенок. Когда куски стерляди всплывут, уменьшить огонь и варить еще 15 минут. После готовности влить шампанское, увеличить огонь, быстро немного подогреть ни в коем случае не доводя даже до намека на кипение и снять с огня.

Говядину нарезать тонкими полосками, добавить измельченный чеснок, соль, сахар, красный перец, перемешать и убрать в холодильник для маринования на минут. Отдельно отварить рис и откинуть его на дуршлаг. Грибы нарезать и обжарить на сливочном масле.

Готовим вместе с eda offline

Соединить грибы и маринованное мясо маринад не сливатьдобавить 1 л воды и варить на среднем огне около минут. Муку поджарить на сухой сковороде, затем развести бульоном, не допуская комочков, и добавить к праздничноау. Готовый суп приправить острым перцем. По желанию добавляем рубленую зелень и посетить страницу к столу.

Отварной рис подать к супу в отдельных тарелках. Суп из гуся Вкусный, ароматный суп особенно хорош в холодную погоду.

Ещё статьи на эту тему:

Тушку гуся или ее рцепт нарубить на е, залить водой и варить практически до готовности, добавив в бульон морковь, репчатую луковицу и корешок петрушки. Добавить нарезанные пополам и очищенные кислые яблоки. Отварить отдельно рис, залив его бульоном. Перед тем, как подавать бульон, необходимо его процедить, в него потереть коренья моркови и петрушки, а также яблоки, положить рисовую крупу, поставить суп из гуся на плиту, вскипятить. Смешать два яичных желтка со сметаной и осторожно влить в супчик, тщательно помешивая. Перед подачей к столу мясо птицы порезать на куски если гусь варился целой тушкойположить в суп и посыпать рубленой зеленью. А из рыбы можно также приготовить вкусный суп или уху для всех гостей. Уха по-астрахански Вкусная, наваристая уха, не догадаешься, что приготовлена она на курином бульоне. Из расчета на 4 порции потребуется: Приготовить прозрачный куриный бульон. Для этого мясо курицы нарубить кусочками, снять с них кожу, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Снять пену, когда закипит, убавить огонь и варить так, чтобы бульон не кипел, а как бы томился. Среднюю луковицу вымыть, не очищая от шелухи. Морковь очистить, вымыть и разрезать на 4 части. Куриное мясо вынуть из бульона и можно использовать для любого другого блюда. В бульон положить лук, морковь и куски рыбы, довести до кипения, убавить огонь и варить на среднем огне около 20 минут. Посолить по вкусу, добавить черный молотый перец, укроп, лавровый лист, целый помидор, проколов его вилкой. Варить до готовности рыбы.

Читайте также:
Рецепты классических котлет из фарша с картофелем
Суп из лосося с сыром рецепт с фото
Грибной суп с маслятами рецепт
Салат без майонеза рецепт с фото без мяса
Рецепты с заварным кремом в мультиварке
Рецепты супов с фото пошагового приготовления в домашних

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *