Перейти к контенту

Рецепт мясных котлет из готового фарша

Выбор мяса

Если вы любите хрустящую корочку, сделайте двухслойную панировку. Обжариваем котлеты на растительном масле.

В процессе не стоит отвлекаться: Проверяется готовность на вкус: Тыкать в середину котлеты вилкой или ножом на предмет выделения сока не стоит: Разнообразить вкус этого блюда можно, добавив в середину котлеты кусочек сливочного масла или сыра — тогда получатся котлеты с начинкой. Как видите, в приготовлении вкусных котлет нет ничего архисложного. Порадуйте своих домашних с нашим простым рецептом мясных котлет из котлеи

рецепт мясных котлет из готового фарша

Но дело не в этом, основное — цвет должен быть насыщенным, ярким, либо красным, либо розовым. Если вы видите примеси белого, очевидно что в фарше есть добавки сои или сала, или того хуже.

Не берите фарш сомнительного цвета с синеватым оттенком — такой продукт явно не годен для употребления в пищу. Запах фарша должен быть чётким — запах мяса идентичен.

На запах можно определить, нет ли в продукте кислинки, присущей испорченному мясу. Лучше если в фарше не будет ни перца, ни соли, иж других специй.

Так вы сможете точно по запаху определить, свеж ли продукт. Не берите фарш со специями — это первый признак того, что срок годности истёк, а добавки, это готовоо. Хороший фарш всегда пускает сок, как и любое мясо.

Недавно просмотренные

Хрящи и другие отходы такого сока не дают, а значит, такой фарш вам не нужен. Мы ведь хотим натуральные котлетки для семьи.

На ощупь можно определить, какого качества фарш. Возьмите с собой перчатки медицинские на рынок. Попробуйте фарш, если под пальцами он однородной вот ссылка, без комков, можете смело приобретать.

рецепт мясных котлет из готового фарша

Подавайте котлеты с любимыми соусами, мой - грибной! И сегодня я покажу, как быстро и просто его приготовить.

Похожие рецепты

Именно такие котлеты мы и будем готовить. Котлеты получаются нежными благодаря куриному мясу http://modmakers.ru/gril/7225e.php молоку.

Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы. Для сочности обязательно добавьте кусочек свиного свежего сала.

Очень вкусные и сытные котлетки получаются на обед или ужин! Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят.

Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники. Котлетки получаются сочными, аппетитными с румяной корочкой.

Читайте также:
Правильное питание рецепт сырников в духовке
Баклажан целиком в духовке рецепт с фото с
Рубленные котлеты из грудки индейки рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *